![]() |
|
|
. بخش اول : ماده و تغييرات آن
فصل 1 : درون اتم فصل 2 : اتم ها و تركيب شيميايي |
|
. بخش دوم : زمين زيستگاه ما
فصل 3 : سرگذشت زمين فصل 4 : زمين ساخت ورقه اي فصل 5 : فراتر از زمين |
|
. بخش سوم : انرژي ، زندگي
فصل 6 : كار، انرژي و توان فصل 7 : فشار فصل 8 : بارالكتريكي فصل 9 : جريان الكتريكي |
|
. بخش چهارم : دنياي زنده
فصل 10 : انسان و حركت فصل 11 : هماهنگي و ارتباط فصل 12 : نوجواني و بلوغ فصل 13 : توليد مثل فصل 14 : آدمي و محيط زيست
|
استفاده از ترکیبات غذایی برای ارتقای عملکرد مغز راهکار جدیدی نبوده و سابقه استفاده از آن به دوران خیلی قبل (قرون وسطی) میرسد.علم پزشکی مدرن به پیشرفتهای زیادی در زمینه نقش مواد مغذی (درشتمغذیها و ریزمغذیها) در دستیابی به سلامتی و پیشگیری از بسیاری از بیماریهای مزمن دست یافته است. در طی دهههای گذشته شمار زیادی از تحقیقات روی نقش تغذیه سالم از جمله ویتامینهای آنتیاکسیدانی دخیل در دفع مواد زاید تولید شده در بدن و مواد معدنی در سلامتی مغز و پیشگیری از بیماریهای ناشی از آسیب مغزی متمرکز شدهاند. استفاده از ترکیبات غذایی برای ارتقای عملکرد مغز راهکار جدیدی نبوده و سابقه استفاده از آن به دوران خیلی قبل (قرون وسطی) میرسد. در آن زمان از خرما و میوه برای بهتر شدن خلقوخو و از کاهو، خرفه و کاسنی به عنوان مسکن و آرام بخش استفاده میشد. در ادامه در مورد دوپامین به عنوان یکی از اجزای سیستم مغزی و نقش آن توضیح داده میشود.
انسان در این دنیا همواره با حوادث تلخ وشیرینی دست و پنجه نرم میکند که هریک به نوبه خود میتواند فراز و نشیبهای فراوانی را در جاده زندگی پیش روی او قرار دهد. در این میان آنچه نمیتوان نادیده گرفت آن است که آدمی با توجّه به ساختاری که دارد در برخورد با این حوادث به تنهایی نمیتواند آرامش و ثبات روحی خود را حفظ نماید و لذا ما میبینیم که بسیاری از انسانها در پیچ و خم زندگی، خود را آسیبپذیر نشان داده و پس از مدتی ضربههای بسیار سنگین و طاقت فرسایی را از نظر روانی متحمل میشوند که این امر به قدری واضح و روشن است که هر گاه به نوای دل آنها گوش جان فرا دهیم، خستگی روحی و فرسودگی باطنی را به خوبی در وجودشان احساس خواهیم کرد.خالق بی همتا که بر اوضاع جهان هستی و موجودات آن تسلّط و اشراف کامل دارد از این موضوع با خبر بوده و به منظور حل مشکل، نسخهای شفابخش را به او تجویز نموده تا در سایه عمل به آن بتواند به طور معجزه آسا دردهای روحی و باطنی خود را درمان کند و از این طریق یک زندگی شیرین و لذّت بخشی را در این دنیا تجربه نماید.آن نسخه شفابخش که همچون آبی بر آتش، میتواند شعلههای آتش درون را خاموش نماید، عمل بسیار ارزشمند تهجّد و شب زنده داری است.یگانه معبود حقیقی عالم در کلام زیبا و نورانی خویش خطاب به رسول گرامیاسلام میفرماید: «وَ مِنَ اللَّیْلِ فَتَهَجَّدْ بِهِ نافِلَةً لَكَ عَسى أَنْ یَبْعَثَكَ رَبُّكَ مَقاماً مَحْمُوداً»
بانک سوالات امتحانی
از همان بدو تولد ذائقه انسان با خوردن شیر مادر با طعم شیرین آشنا میشود بنابراین جای تعجب نیست که بیشتر افراد گرایش بیشتری به مصرف مواد غذایی با طعمی شیرین و حاوی قند دارند. بستنی یکی از تنقلات شیرینی است که در شکل و طعمهای متفاوت بهدلیل خنکی، طعم و بافت ترد و نرم، نه تنها مورد علاقه کودکان است بلکه بزرگسالان هم آن را دوست دارند. اگر مواد اولیه بستنی سالم باشد و از رنگهای غیرمجاز برای تهیه آن استفاده نشده باشد، یک میان وعده مفید و دارای ارزش غذایی بالا محسوب میشود و کودکانی که بهدلیل بوی خاص شیر میلی به مصرف آن ندارند، میتوانند بهعنوان یک میانوعده بستنی را که منبع خوبی از کلسیم است، بخورند.یک بستنی سالم نه تنها قسمتی از انرژی و پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را برطرف میکند بلکه ویتامینهای ضروری و مفید را نیز به بدن میرساند.